EVOH是一种链状结构的结晶性聚合物，是乙烯_乙烯醇的无规共聚物,故而集乙烯聚合物良好的加工性和乙烯醇聚合物极高的气体阻隔性为一体。

　　加入乙烯单体，EVOH的拉伸强度、冲击强度下降而耐水性和加工性改善。EVOH膜经双向拉伸后其阻隔性可提高2~3倍。

　　在EVOH共聚物中，变更乙烯单体与乙烯醇单体的含量，就能得到性能大不相同的EVOH。其中，乙烯单体提供耐水性和加工性，而乙烯醇单体则提供阻隔性，因此乙烯单体的含量增加，氧气透过系数也增加。如：EVOH含29%乙烯时，其氧气透过系数为0.1ml.mm/m2d.MPa，而乙烯含量在38%时，其氧气透过系数为0.4ml.mm/m2d.MPa。

　　EVOH因树脂分子结构中存在羟基，因此EVOH具有亲水性和吸湿性，纯EVOH制品的吸水性很高，严重影响阻隔性能，因此EVOH不能单使用，往往作为中间材料与其他材料复合使用，防止其吸水性影响其阻隔性。并且EVOH的阻隔性会随温度上升而下降。它能防止O2等气体透入包装袋内，也能防止袋内充气的逸出。其阻气性比PA高100倍，比PE、PP高1万倍。

　　EVOH树脂对大多数聚合物附着力很差，需使用特殊的粘接树脂，但EVOH薄膜可以很好地粘附在尼龙膜上,与PA有相当好的亲和力。EVOH玻璃化温度高，能适应成型加工。这种性能可以改变PA膜加热时易产生变型的缺点。

　　EVOH其阻气性随温度升高而下降，温度从20℃提高到35℃时，氧气的透过率要增加3倍多。因此在还没进行改性前，用EVOH材料做为耐高温蒸煮包装袋就不适宜。

　　PVDC薄膜为偏二氯乙烯聚合物，它是一种高阻隔性树脂，其O2的透过系数稍高于EVOH，而CO2和H2O的透过系数比EVOH低。纯的PVDC虽然有高的阻隔性能，但其加工性十分不好，PVDC的熔融度与分解温度十分接近，且与增塑剂相容性不好，难以单加工。PVDC共聚物中，VDC的含量越高，其阻隔性越高，反之越低。对湿度的敏感性小于EVOH，但对温度很敏感，温度从20℃升高到60℃时，其透过系数增大100倍。PVDC共聚物中VDC的含量达88%~93%时阻隔性比较好。

　　PVDC主要用于涂层，但其含有氯而受到限制，在国外因环保问题逐步被其它阻隔材料替代。

　　PVDC是对氧气和水汽均有高